การสร้างการประมงที่ยั่งยืน: คู่มือระดับโลกเพื่อปกป้องมหาสมุทรของเรา

มหาสมุทรของเราเป็นแหล่งอาหารและการดำรงชีวิตที่สำคัญสำหรับผู้คนหลายพันล้านคนทั่วโลก อย่างไรก็ตาม การทำประมงที่ไม่ยั่งยืนกำลังคุกคามระบบนิเวศทางทะเลและความอยู่รอดในระยะยาวของแหล่งประมง คู่มือฉบับนี้จะให้ภาพรวมที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการประมงที่ยั่งยืน โดยสำรวจความท้าทาย แนวทางแก้ไข และแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดที่จำเป็นในการปกป้องมหาสมุทรของเราสำหรับคนรุ่นต่อไปในอนาคต

ความสำคัญของการประมงที่ยั่งยืน

การประมงที่ยั่งยืนหมายถึงการจับสัตว์น้ำในลักษณะที่ไม่ทำให้จำนวนประชากรสัตว์น้ำลดลงหรือทำลายระบบนิเวศทางทะเล เป็นการสร้างความมั่นใจว่าจะมีปลาสำหรับอนาคตและสิ่งแวดล้อมทางทะเลโดยรวมยังคงสมบูรณ์ ผลกระทบของการทำประมงที่ไม่ยั่งยืนนั้นกว้างขวาง:

• การประมงเกินขนาด: นำไปสู่การล่มสลายของประชากรสัตว์น้ำ ส่งผลกระทบต่อความมั่นคงทางอาหารและการดำรงชีวิต
• การทำลายถิ่นที่อยู่อาศัย: เครื่องมือประมงที่ทำลายล้าง เช่น อวนลากหน้าดิน สร้างความเสียหายต่อที่อยู่อาศัยใต้ทะเลอย่างแนวปะการังและแหล่งหญ้าทะเล
• การจับสัตว์น้ำพลอยได้ (Bycatch): การจับสัตว์น้ำชนิดอื่นที่ไม่ได้เป็นเป้าหมายโดยไม่ได้ตั้งใจ ซึ่งรวมถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล นกทะเล และเต่าทะเล
• ความไม่สมดุลของระบบนิเวศ: การกำจัดสายพันธุ์หลักอาจรบกวนห่วงโซ่อาหารและเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของระบบนิเวศ

การนำแนวปฏิบัติทางการประมงที่ยั่งยืนมาใช้ไม่ใช่แค่ความจำเป็นด้านสิ่งแวดล้อม แต่ยังเป็นความจำเป็นทางเศรษฐกิจด้วย สต็อกปลาที่สมบูรณ์จะสนับสนุนการประมงที่เฟื่องฟูและชุมชนชายฝั่ง

ทำความเข้าใจความท้าทายของการประมงที่ยั่งยืน

การนำแนวปฏิบัติทางการประมงที่ยั่งยืนมาใช้ต้องเผชิญกับความท้าทายหลายประการ:

1. การขาดการจัดการประมงที่มีประสิทธิภาพ

แหล่งประมงจำนวนมากขาดการตรวจสอบ ควบคุม และเฝ้าระวังที่เพียงพอ ทำให้ยากต่อการบังคับใช้กฎระเบียบและป้องกันการทำประมงที่ผิดกฎหมาย นอกจากนี้ ความร่วมมือระหว่างประเทศมักขาดหายไป ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการจัดการสต็อกปลาที่ใช้ร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ ในบางภูมิภาค การทุจริตและการกำกับดูแลที่อ่อนแอบั่นทอนความพยายามในการอนุรักษ์

ตัวอย่าง: การลดลงของประชากรปลาทูน่าครีบน้ำเงินในมหาสมุทรแอตแลนติกเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของความท้าทายในการจัดการสายพันธุ์ที่อพยพย้ายถิ่นในวงกว้างข้ามพรมแดนระหว่างประเทศ การขาดการบังคับใช้กฎหมายที่สม่ำเสมอและการทำประมงที่ผิดกฎหมายเป็นสาเหตุของการลดลงของประชากร

2. แนวทางการทำประมงที่ทำลายล้าง

วิธีการทำประมงบางอย่าง เช่น การใช้อวนลากหน้าดินและการใช้ระเบิด ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อถิ่นที่อยู่อาศัยทางทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้อวนลากหน้าดินจะขูดพื้นทะเล ทำลายแนวปะการัง แหล่งหญ้าทะเล และระบบนิเวศที่เปราะบางอื่นๆ แม้ว่าการประมงโดยใช้ระเบิดจะผิดกฎหมายในหลายประเทศ แต่ยังคงมีการปฏิบัติในบางภูมิภาค ซึ่งก่อให้เกิดการทำลายล้างอย่างกว้างขวาง

ตัวอย่าง: การใช้ระเบิดในการประมง (dynamite fishing) ในบางส่วนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้ทำลายแนวปะการังอย่างย่อยยับ ลดความหลากหลายทางชีวภาพ และส่งผลกระทบต่อชุมชนประมงท้องถิ่นที่ต้องพึ่งพาแนวปะการังที่สมบูรณ์

3. การจับสัตว์น้ำพลอยได้ (Bycatch)

การจับสัตว์น้ำพลอยได้ ซึ่งเป็นการจับสัตว์น้ำชนิดอื่นที่ไม่ได้เป็นเป้าหมายโดยไม่ได้ตั้งใจ เป็นข้อกังวลหลักในการประมงหลายประเภท ในแต่ละปี สัตว์น้ำพลอยได้หลายล้านตันถูกทิ้งไป ซึ่งส่วนใหญ่มักจะตายหรือบาดเจ็บ สัตว์น้ำพลอยได้อาจรวมถึงสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ เช่น เต่าทะเล สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล และนกทะเล นอกจากนี้ยังเป็นการสิ้นเปลืองทรัพยากรที่มีค่าและทำให้ระบบนิเวศเสียสมดุล

ตัวอย่าง: การทำประมงอวนลากกุ้งมักส่งผลให้มีสัตว์น้ำพลอยได้ในระดับสูง ซึ่งรวมถึงเต่าทะเล อุปกรณ์คัดเต่าทะเลออกจากอวน (TEDs) ถูกออกแบบมาเพื่อลดการจับเต่าทะเลโดยบังเอิญในอวนลากกุ้ง แต่ยังไม่มีการนำมาใช้หรือบังคับใช้อย่างทั่วถึง

4. การประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU)

การประมง IUU บั่นทอนการจัดการประมงที่ยั่งยืนและอาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสต็อกปลาและระบบนิเวศทางทะเล เรือประมง IUU มักดำเนินการโดยไม่คำนึงถึงกฎระเบียบ แสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรที่เปราะบาง และบ่อนทำลายความพยายามของชาวประมงที่ถูกกฎหมาย การต่อสู้กับการประมง IUU ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างประเทศ การตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพ และการบังคับใช้กฎหมายที่เข้มแข็ง

ตัวอย่าง: ปลาโค้ดมหาสมุทรแอนตาร์กติก (ปลาหิมะ) ตกเป็นเป้าหมายอย่างหนักของการประมง IUU ในมหาสมุทรใต้ นำไปสู่การลดลงของประชากรและความกังวลเกี่ยวกับความยั่งยืนของการประมง

5. การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของมหาสมุทร ความเป็นกรด และกระแสน้ำ ซึ่งส่งผลกระทบต่อประชากรปลาและระบบนิเวศทางทะเล การเปลี่ยนแปลงของสภาพมหาสมุทรสามารถส่งผลกระทบต่อการกระจายตัว รูปแบบการอพยพ และความสำเร็จในการสืบพันธุ์ของปลา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศยังซ้ำเติมภัยคุกคามอื่นๆ ต่อระบบนิเวศทางทะเล เช่น มลพิษและการทำลายถิ่นที่อยู่อาศัย

ตัวอย่าง: ปะการังฟอกขาว ซึ่งเกิดจากอุณหภูมิมหาสมุทรที่สูงขึ้น เป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อระบบนิเวศแนวปะการัง แนวปะการังที่ฟอกขาวจะให้ที่อยู่อาศัยสำหรับปลาและสัตว์ทะเลชนิดอื่นๆ น้อยลง ซึ่งส่งผลกระทบต่อความหลากหลายทางชีวภาพและผลิตภาพการประมง

กลยุทธ์ในการสร้างการประมงที่ยั่งยืน

การจัดการกับความท้าทายของการประมงที่ยั่งยืนต้องใช้วิธีการที่หลากหลายซึ่งเกี่ยวข้องกับรัฐบาล ชุมชนประมง นักวิทยาศาสตร์ และผู้บริโภค นี่คือกลยุทธ์สำคัญบางประการ:

1. การเสริมสร้างการจัดการประมง

การจัดการประมงที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสร้างความมั่นใจในความยั่งยืนของสต็อกปลาในระยะยาว องค์ประกอบสำคัญของการจัดการประมงที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่:

• การประเมินสต็อกสัตว์น้ำตามหลักวิทยาศาสตร์: การประเมินสต็อกปลาอย่างสม่ำเสมอเพื่อกำหนดความอุดมสมบูรณ์และสถานภาพ
• การกำหนดปริมาณการจับสัตว์น้ำ: การกำหนดปริมาณการจับตามคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์เพื่อป้องกันการประมงเกินขนาด
• การตรวจสอบ ควบคุม และเฝ้าระวัง (MCS): การใช้ระบบ MCS ที่มีประสิทธิภาพเพื่อบังคับใช้กฎระเบียบและป้องกันการทำประมงที่ผิดกฎหมาย ซึ่งรวมถึงการใช้ระบบติดตามเรือ (VMS) การตรวจสอบด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ (EM) และการตรวจสอบ ณ ท่าเรือ
• การจัดการโดยชุมชน: การให้ชุมชนประมงท้องถิ่นมีส่วนร่วมในการจัดการประมง การจัดการโดยชุมชนสามารถมีประสิทธิภาพมากกว่าในการส่งเสริมแนวทางการทำประมงที่ยั่งยืนและปกป้องทรัพยากรทางทะเล

ตัวอย่าง: การประมงปลาพอลล็อคอลาสก้าถือเป็นการประมงที่มีการจัดการดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยอาศัยการประเมินทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มงวด การจำกัดปริมาณการจับที่เข้มงวด และการตรวจสอบและการบังคับใช้กฎหมายที่มีประสิทธิภาพ

2. การลดแนวทางการทำประมงที่ทำลายล้าง

การลดผลกระทบของเครื่องมือประมงต่อถิ่นที่อยู่อาศัยทางทะเลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพและรักษาสุขภาพของระบบนิเวศ กลยุทธ์ต่างๆ ได้แก่:

• การห้ามใช้เครื่องมือที่ทำลายล้าง: การห้ามใช้อวนลากหน้าดินและเครื่องมือประมงที่ทำลายล้างอื่นๆ ในพื้นที่ที่เปราะบาง
• การปรับเปลี่ยนเครื่องมือ: การพัฒนาและนำการปรับเปลี่ยนเครื่องมือมาใช้เพื่อลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้และความเสียหายต่อถิ่นที่อยู่อาศัย
• เขตคุ้มครองทางทะเล (MPAs): การจัดตั้งเขตคุ้มครองทางทะเลเพื่อปกป้องถิ่นที่อยู่อาศัยที่สำคัญและช่วยให้สต็อกปลาฟื้นตัว

ตัวอย่าง: การจัดตั้งเขตคุ้มครองทางทะเลในหมู่เกาะกาลาปากอสได้ช่วยปกป้องถิ่นที่อยู่อาศัยที่สำคัญและทำให้สต็อกปลาสามารถฟื้นตัวได้

3. การลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้

การลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพทางทะเลและสร้างความมั่นใจในความยั่งยืนของการประมง กลยุทธ์ต่างๆ ได้แก่:

• การปรับเปลี่ยนเครื่องมือ: การใช้การปรับเปลี่ยนเครื่องมือ เช่น อุปกรณ์คัดเต่าทะเลออกจากอวน (TEDs) ในอวนลากกุ้ง เพื่อลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้
• การปิดพื้นที่/ช่วงเวลา: การดำเนินการปิดพื้นที่/ช่วงเวลาเพื่อปกป้องสายพันธุ์ที่เปราะบางในช่วงเวลาที่สำคัญ เช่น ฤดูวางไข่
• การปรับปรุงแนวทางการทำประมง: การส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการทำประมงเพื่อลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้ เช่น การหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่ทราบว่ามีสัตว์น้ำพลอยได้สูง

ตัวอย่าง: การใช้เบ็ดวงกลมในการประมงเบ็ดราวได้แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการจับเต่าทะเลโดยบังเอิญได้

4. การต่อสู้กับการประมง IUU

การต่อสู้กับการประมง IUU ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างประเทศ การตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพ และการบังคับใช้กฎหมายที่เข้มแข็ง กลยุทธ์ต่างๆ ได้แก่:

• มาตรการรัฐเจ้าของท่าเรือ: การใช้มาตรการรัฐเจ้าของท่าเรือเพื่อป้องกันไม่ให้เรือประมง IUU นำสัตว์น้ำขึ้นฝั่ง
• ความรับผิดชอบของรัฐเจ้าของธง: การให้รัฐเจ้าของธงรับผิดชอบต่อกิจกรรมของเรือที่ชักธงของตน
• ความร่วมมือระหว่างประเทศ: การเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อแบ่งปันข้อมูลและประสานงานความพยายามในการบังคับใช้กฎหมาย
• การตรวจสอบย้อนกลับ: การใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับเพื่อติดตามอาหารทะเลตั้งแต่การจับจนถึงผู้บริโภค ทำให้ปลาที่จับโดย IUU เข้าสู่ตลาดยากขึ้น

ตัวอย่าง: คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศเพื่อการอนุรักษ์ปลาทูน่าในมหาสมุทรแอตแลนติก (ICCAT) กำลังทำงานเพื่อต่อสู้กับการประมง IUU สำหรับปลาทูน่าในมหาสมุทรแอตแลนติก

5. การจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปกป้องระบบนิเวศทางทะเลและสร้างความมั่นใจในความยั่งยืนของการประมงในระยะยาว กลยุทธ์ต่างๆ ได้แก่:

• การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก: การดำเนินการเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
• การจัดการประมงที่พร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: การพัฒนากลยุทธ์การจัดการประมงที่สามารถปรับตัวเข้ากับผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้
• การฟื้นฟูถิ่นที่อยู่อาศัยชายฝั่ง: การฟื้นฟูถิ่นที่อยู่อาศัยชายฝั่ง เช่น ป่าชายเลนและแหล่งหญ้าทะเล เพื่อทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บคาร์บอนและปกป้องแนวชายฝั่งจากการกัดเซาะ

ตัวอย่าง: การปกป้องและฟื้นฟูป่าชายเลนสามารถช่วยกักเก็บคาร์บอนและเป็นที่อยู่อาศัยของปลาและสัตว์ทะเลชนิดอื่นๆ

6. การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: ทางออกที่ยั่งยืน?

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือการทำฟาร์มปลา มีศักยภาพในการสร้างความมั่นคงทางอาหารและลดแรงกดดันต่อสต็อกปลาในธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้นยั่งยืนและไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แนวทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ยั่งยืน ได้แก่:

• การเลือกสถานที่อย่างรับผิดชอบ: การเลือกสถานที่สำหรับฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด
• แหล่งอาหารที่ยั่งยืน: การใช้แหล่งอาหารที่ยั่งยืนซึ่งไม่ต้องพึ่งพาสต็อกปลาในธรรมชาติ
• การจัดการของเสีย: การใช้ระบบจัดการของเสียที่มีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันมลพิษ
• การจัดการโรค: การจัดการโรคอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อป้องกันการระบาดที่อาจส่งผลกระทบต่อประชากรปลาในธรรมชาติ

ตัวอย่าง: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสานหลายระดับสารอาหาร (IMTA) คือการเลี้ยงสัตว์น้ำต่างชนิดพันธุ์ร่วมกันในลักษณะที่เลียนแบบระบบนิเวศธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยลดของเสียและปรับปรุงความยั่งยืนโดยรวมได้

บทบาทของผู้บริโภค

ผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการประมงที่ยั่งยืนโดยการเลือกซื้ออาหารทะเลอย่างมีข้อมูล นี่คือวิธีที่ผู้บริโภคสามารถสนับสนุนการประมงที่ยั่งยืนได้:

• เลือกอาหารทะเลที่ยั่งยืน: มองหาอาหารทะเลที่ได้รับการรับรองว่ายั่งยืนจากองค์กรต่างๆ เช่น องค์การรับรองมาตรฐานการประมงเพื่อความยั่งยืน (MSC) หรือ องค์การรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ASC)
• สอบถามข้อมูล: ถามผู้ขายปลาหรือพนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารเกี่ยวกับแหล่งที่มาและความยั่งยืนของอาหารทะเลที่คุณกำลังซื้อ
• เลือกรับประทานอาหารทะเลที่หลากหลาย: ลองรับประทานอาหารทะเลประเภทต่างๆ เพื่อลดแรงกดดันต่อสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม
• ลดขยะอาหาร: ลดขยะอาหารโดยการวางแผนมื้ออาหารและจัดเก็บอาหารทะเลอย่างเหมาะสม

ตัวอย่าง: การรับรองจากองค์การรับรองมาตรฐานการประมงเพื่อความยั่งยืน (MSC) บ่งชี้ว่าการประมงนั้นเป็นไปตามมาตรฐานความยั่งยืนที่เข้มงวด

บทสรุป: ข้อเรียกร้องให้ลงมือทำ

การสร้างการประมงที่ยั่งยืนเป็นความท้าทายที่ซับซ้อน แต่จำเป็นอย่างยิ่งต่อการปกป้องมหาสมุทรของเราและสร้างความมั่นคงทางอาหารสำหรับคนรุ่นต่อไปในอนาคต ด้วยการเสริมสร้างการจัดการประมง ลดแนวทางการทำประมงที่ทำลายล้าง ลดการจับสัตว์น้ำพลอยได้ ต่อสู้กับการประมง IUU จัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการเลือกบริโภคอย่างมีข้อมูล เราทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในระบบนิเวศทางทะเลที่สมบูรณ์และยั่งยืนยิ่งขึ้นได้ สิ่งนี้ต้องอาศัยความมุ่งมั่นระดับโลกจากรัฐบาล ชุมชนชาวประมง นักวิทยาศาสตร์ และผู้บริโภคในการทำงานร่วมกันเพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ มาร่วมกันลงมือทำตั้งแต่วันนี้เพื่อปกป้องมหาสมุทรของเราและให้แน่ใจว่าคนรุ่นหลังจะได้เพลิดเพลินกับประโยชน์ของการประมงที่ยั่งยืน